📝発酵

🔖発酵食品

📝麹

「麹」と「糀」の２種類の表記がある.

• 📝米麹
• 麹麹: まさきやではじめて買って食べたかも. けっこう好み.
• 豆麹

📝米麹

• 塩麹
• 醤油麹
• 味噌麹
• 🍶甘酒

🍶甘酒

飲む点滴. UberEatsガチ時代のお供.

甘酒が美容と健康に効くとはとても思えない件 | パレオな男, 甘酒飲むくらいなら卵でいい説.

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• 🔖食料品

🦊米麹の思い出

🔶冷蔵庫を購入して業務スーパーで買える最高の健康的な食事を追求して自炊を極めた(2021/12), このとき米麹をつかって甘酒や塩麹や醤油麹を自作してとても幸せを感じた思い出の食品.

• <2024-02-18 Sun 23:04> 🏠まさきやで購入.