中野島に引っ越してまず取り組んだことは食事改善だった. 今まで一人暮らしでは備え付けの小さな冷蔵庫しかなかったが, 一人暮らし11年目にしてついに普通の大きさの冷蔵庫を購入した. これによって保存できる食材が一気に増えた.
さらに, 業務スーパーへ歩いて3分だった. これを気に業務スーパーで買える範囲の中で最高に健康的な食事はなにか？ということをテーマに健康的な食事を極めることに夢中になった.
その結果, 驚くほどに健康的な気分を感じた. 健康的な食生活はこんなにも素晴らしいのかと思った. これは, ダイエットに続くわたしのなかでの健康革命だった.
食生活改善によって健康を実感したことに感動した.
Journals
🔶ヴィーガンで人生最高の体調を手に入れた(2021/02)
途中からNetflixのドキュメンタリーに影響されてヴィーガンを開始. 人生最高の体調を実感.
🔶健康的な食事で花粉症を克服した(2021/03)
中学生のころからひどい花粉症に毎年悩んでいたし、それが当たり前だと思っていた. しかし、健康的な食事をしていたら、なんと花粉症の症状がなくなった、これには衝撃を受けた.
さらにいえば、マクドナルドとかを食べると、花粉症の症状がちょっと出た.
このことから、花粉症は健康的な食生活が強く影響をしていることをわたしの身体で実験した.