📝テイスティング

食の味わい、テイスティング.

食の味わい/料理批評まとめ

味わうことについて. 味わう, 味わいはメタファーとしていろいろ使われるものの, このメモでは, 食に関することのみを扱う.

飲み物についてはテイスティングという用語がいいかも.

メタファーとしての心理的な側面が強いため, 📝セイバリングにまとめる.

味の分類

🔖うまい

🔖まずい

🔖コク

Body.

• ☕コーヒーのコク

嗜好品一覧

• 📝コーヒーテイスティング

Topics

食に限らず, 味わいと表現されるセイバリングとかぶるところもある.

• 💡味わい戦略としてのSNSシェア
• 💡味わい戦略としての感謝の心

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