生物が外部から摂取した物質を分解処理して、利用可能な状態にするプロセス.
物理的消化
機械的に破砕する
咀嚼
そしゃく. 食物を歯で噛み砕く事によって食物を細かくする。
蠕動（ぜんどう）運動
筋肉の収縮で波を作り、食物を運ぶ。
分節運動
筋肉の収縮によって消化液と食物を混ぜる。
化学的消化
コロイドや分子レベルにまで分解する.
唾液
唾液に含まれるアミラーゼによって、デンプンが、マルトースとデキストリンに分解される。米をかみ続けると甘く感じるのはマルトースの影響である。
胃液
胃液に含まれるペプシノーゲンが塩酸と反応してペプシンとなり、タンパク質をペプトンに分解する。
胆汁
胆汁は脂肪を乳化し、消化しやすくする。
膵液（すいえき）
膵液はアミラーゼ、トリプシン、ペプチターゼ、リパーゼなどの消化酵素を含み、三大栄養素全ての消化に関わる。アミラーゼがデキストリンを二糖類のマルトースに分解する。トリプシンがペプトンをトリペプチドやジペプチドやアミノ酸に分解し、ペプチターゼがポリペプチドをアミノ酸に分解する。リパーゼが脂肪をグリセリンと脂肪酸に分解する。なお、胃液に含まれる塩酸を中和し、むしろ腸内を弱塩基性にする作用もあり、膵液に含まれる消化酵素は、弱塩基性で作用を発揮しやすいようになっている。
腸液
炭水化物は膵液でマルトースまで分解され、最終的に小腸の上皮細胞に存在するマルターゼによって単糖類のグルコースに分解される。また、小腸の上皮細胞では、デンプンの分解産物の一部を分解するためのイソマルターゼ（英語版）、ショ糖を分解するためのスクラーゼ、乳糖を分解するためのラクターゼ、トレハロースを分解するためのトレハラーゼなどの二糖類加水分解酵素により、単糖類のグルコース、フルクトース、ガラクトースなどにまで分解されて初めて腸管からの吸収が可能となる[6]。
大腸
💩うんこ
- 🦠腸内環境の指標.
構成要素
- 水分: 80%
- 固形物: 20%
- 食べかす
- 腸内細菌
- 腸粘膜
色
茶色〜黄褐色。この色はビリルビンに由来する。ヘモグロビンの分解で生じたビリルビンが胆汁として腸に排出され、腸内細菌によってステルコビリンへ変換されて茶色になる。
💩ブリストル便形状スケール
便の形状と硬さを7段階に分類する国際的な指標.
- タイプ1: 硬いコロコロ便。木の実状で排便困難
- タイプ2: ソーセージ状だが硬い。表面がゴツゴツした塊の集合
- タイプ3: ソーセージ状で表面にひび割れがある
- タイプ4: 表面がなめらかなソーセージ状、あるいは蛇のようにとぐろを巻く
- タイプ5: はっきりした境界を持つ柔らかい半固形の小塊。排便は容易
- タイプ6: 境界がほぐれた不定形の泥状便
- タイプ7: 固形物を含まない水様便
💩便バンク
うんこが薬になる時代.
💩便秘
酸化マグネシウム
水分の吸収を助ける薬.
<2026-02-24 Tue 17:47>購入したが、これは便秘解消しても腸内環境が改善したことにはならない. むしろわかりにくくする.
🧯消化器系
📝大腸
📝小腸
📝肝臓
肝臓は人体最大の内臓で、500以上の機能を持つ「化学工場」主な働きには代謝機能があり、
- 糖質、脂質、タンパク質を体に必要な形に変換します
- 解毒作用
🧯肝グリコーゲン
約100g. 💪グリコーゲン.
枯渇すると脂肪う🍚ケトーシス状態になる.
グルコジェニック
糖質を分解してATP生成.
脾臓
免疫系の重要な器官で、古くなった赤血球を破壊・処理し、その際に鉄を回収してリサイクル